Marrakech Meilleurs Restaurants : Top 10 des adresses incontournables pour les touristes
Marrakech, joyau vibrant du Maroc, séduit les visiteurs du monde entier par sa richesse culturelle, ses paysages enchanteurs et son atmosphère envoûtante. Mais ce que beaucoup ignorent encore, c’est que la ville rouge est aussi une destination gastronomique de premier plan. Que vous soyez amateur de cuisine marocaine traditionnelle, de gastronomie haut de gamme ou de saveurs du monde, vous trouverez ici des adresses qui raviront vos papilles. Voici notre sélection des Marrakech meilleurs restaurants, testés et approuvés, pour une expérience culinaire mémorable lors de votre séjour.
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1. Le Jardin du Royal Mansour
Ce restaurant d’exception se situe dans l’un des plus luxueux hôtels de Marrakech. Entouré d’un jardin luxuriant, ce lieu invite à une parenthèse de tranquillité au cœur de la ville. Le menu, élaboré par le chef trois étoiles Yannick Alléno, mêle avec élégance cuisine méditerranéenne, touches asiatiques et produits locaux. Chaque assiette est un tableau, chaque bouchée une explosion de saveurs. Le service est irréprochable, discret mais attentif. Un incontournable pour les fins gourmets en quête d’exclusivité.
Conseil local : Réservez une table au dîner pour profiter des lumières tamisées du jardin et de l’ambiance romantique.
2. Nomad
Situé en plein cœur de la médina, Nomad est devenu une institution parmi les Marrakech meilleurs restaurants. Son concept : revisiter les classiques marocains dans un style moderne, avec des produits bio et locaux. Tajine de légumes confits, couscous aux herbes fraîches ou encore pastilla végétarienne figurent au menu. La terrasse sur le toit offre une vue spectaculaire sur les souks et les montagnes de l’Atlas.
À ne pas manquer : le dessert à la fleur d’oranger et pistache, un vrai bijou de finesse.
3. La Terrasse des Épices
Une adresse emblématique pour déjeuner ou dîner avec vue. La Terrasse des Épices séduit par son cadre à ciel ouvert, son ambiance bohème chic, et sa carte généreuse. Idéal pour découvrir les grands classiques marocains : tajine d’agneau aux pruneaux, brochettes marinées, pastilla au poulet… On y vient aussi pour siroter un thé à la menthe en observant la vie trépidante de la médina en contrebas.
Bon à savoir : Très prisé en haute saison, pensez à réserver plusieurs jours à l’avance.
4. Café des Épices
Plus qu’un café, c’est une institution locale. Situé sur la pittoresque place Rahba Kedima, ce café simple mais charmant offre une pause bienvenue entre deux visites. On y déguste des plats marocains faits maison, frais et abordables. Le cadre est parfait pour un déjeuner décontracté, et la vue depuis la terrasse offre un aperçu authentique de la vie locale.
5. Le Stylia
Plongez dans le faste d’un palais du XVe siècle, orné de zelliges, stucs sculptés et plafonds peints à la main. Le Stylia vous accueille dans un décor somptueux pour une immersion complète dans la gastronomie marocaine. Le service est royal, les plats riches et complexes. Mention spéciale à la pastilla au lait et à la harira maison.
Idéal pour : un dîner romantique ou un événement spécial.
6. La Cour des Lions
Perché sur le toit du palace Es Saadi, ce restaurant est une ode à l’élégance et à la tradition. Le cadre, inspiré des palais andalous, est absolument magnifique. Le chef propose une carte raffinée autour des produits du terroir marocain : pigeon rôti, tajine de veau aux amandes, desserts orientaux réinterprétés. Le tout accompagné d’un service digne des plus grands restaurants gastronomiques.
7. Al Fassia
Ce restaurant est une référence depuis plus de 30 ans à Marrakech. Géré exclusivement par des femmes, il perpétue une tradition culinaire familiale et authentique. Chaque plat est préparé à la commande, garantissant fraîcheur et saveur. Le méchoui y est réputé comme l’un des meilleurs de la ville. Un must pour les amateurs de cuisine marocaine généreuse et sincère.
8. Le Grand Café de la Poste
Ambiance coloniale et art déco pour cette adresse chic du quartier Guéliz. Parfait pour une pause déjeuner ou un dîner raffiné. Le menu propose une cuisine française élégante avec quelques clins d’œil marocains, comme le tartare d’agneau aux épices douces ou la salade d’orange à la cannelle.
Astuce : leur brunch du dimanche est très apprécié des expatriés et voyageurs exigeants.
9. La Mamounia – L’Italien, L’Asiatique & Le Marocain
Ce palace emblématique abrite plusieurs restaurants gastronomiques, chacun avec son propre univers. “Le Marocain” est une expérience sensorielle totale, mêlant art de la table, musique andalouse et mets raffinés. Pour varier, “L’Italien” propose une cuisine toscane exquise, tandis que “L’Asiatique” surprend par sa subtilité et ses textures. C’est un monde de luxe et d’élégance à découvrir au moins une fois.
10. Palais Soleiman
Ancien palais du début du XXe siècle, le Palais Soleiman propose une expérience gastronomique et culturelle. Dîner dans ce lieu, c’est vivre une soirée comme dans les contes des Mille et Une Nuits. La cuisine est fidèle à la tradition : tajines aux épices douces, couscous de fête, fruits confits… Le tout dans une atmosphère royale, éclairée à la bougie.
Conseils pratiques pour profiter des Marrakech meilleurs restaurants
- Réservez à l’avance, surtout pour les restaurants en rooftop ou gastronomiques.
- Habillez-vous de manière élégante dans les établissements de standing.
- Privilégiez les dîners en terrasse, notamment pour admirer le coucher de soleil sur les toits de la médina.
- Osez goûter aux plats locaux, même les plus méconnus, comme la tangia marrakchia.
- N’hésitez pas à demander des recommandations aux locaux ou à votre riad : les Marrakchis sont fiers de leur patrimoine culinaire et heureux de partager leurs coups de cœur.
Les Marrakech meilleurs restaurants ne sont pas seulement des lieux où l’on mange : ce sont des destinations à part entière, où chaque plat raconte une histoire, chaque ambiance évoque une émotion. Qu’il s’agisse d’un dîner dans un palais, d’un déjeuner sur un rooftop ensoleillé ou d’une découverte culinaire dans un riad caché, vous vivrez une expérience unique à chaque repas. Marrakech vous attend avec ses mille saveurs et son hospitalité légendaire.
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